Seit 5.000 Jahren gehen Menschen zum Bauernmarkt. Ab 2027 kommt er zu Ihnen. Alle Waren. Maßgeschneiderte Auswahl. Transparente Preise. TERRA HANSA.

Seit Jahrtausenden verbindet der Markt zwei Gruppen, die unmittelbar aufeinander angewiesen sind: Jene, die Lebensmittel erzeugen, und jene, die sie verbrauchen. Doch in den vergangenen 70 Jahren haben sich immer größere Verarbeitungsunternehmen, Handelsketten und Konzerne zwischen sie geschoben. Der persönliche Kontakt ging zunehmend verloren, ebenso wie die Vielfalt, während sich die wirtschaftliche Entscheidungsmacht auf wenige große Unternehmen konzentrierte. 

In diesen 5.000 Jahren wurden allein in Österreich wohl mehr als 4.000 Sorten und Arten Obst, Gemüse, Getreide und essbare Kräuter gehandelt, während heutzutage in einem gewöhnlichen Supermarkt davon schätzungsweise nur 50 bis 100 angeboten werden. Der Einkauf unserer Lebensmittel gleicht heute mehr einer arrangierten Ehe, als einer aus Liebe.

Warum bestimmt häufig ein Handelskonzern, was angeboten wird?

Bauern erzeugen Lebensmittel, Verbraucher kaufen sie. TERRA HANSA soll beide so zusammenbringen, dass Angebot, Nachfrage und persönliche Wünsche wieder stärker den Handel bestimmen.

Der Bauer kämpft um jeden Cent, während der Verbraucher immer höhere Preise bezahlt. Wo bleibt die Differenz?

Natürlich verursachen Verarbeitung, Lagerung, Transport, Handel, Verwaltung, Marken und Werbung Kosten. Doch wer entscheidet, welche Leistungen tatsächlich gebraucht werden, welche Qualität angeboten wird und wie viel davon beim Bauern ankommt? TERRA HANSA wird diese Kosten transparent machen, unnötige Ausgaben vermeiden und dafür sorgen, dass jeder Beteiligte für seine Leistung angemessen entlohnt wird.

Warum sollte ein Bauer besonders gewissenhaft wirtschaften, wenn seine Erzeugnisse am Ende in anonymen Kartons verschwinden?

Wer seine Tiere liebevoll hält, seine Böden schont und hochwertige Lebensmittel erzeugt, soll diese Leistungen auch zeigen und angemessen entlohnt bekommen können. TERRA HANSA ermöglicht den direkten Kontakt zum Verbraucher, der selbst entscheidet, welche Qualität ihm welchen Preis wert ist.

Warum soll ein Bauer auf einen Großteil der Wertschöpfung verzichten, nur weil er nicht selbst verarbeiten und vermarkten kann?

Aus Kartoffeln werden Pommes, aus Getreide Brot, aus Milch Käse und aus Obst Saft. Durch Verarbeitung und Direktverkauf lässt sich der Verkaufserlös oft vervielfachen. TERRA HANSA soll gemeinsame Verarbeitung und Vermarktung ermöglichen, ohne dass jeder Bauer dafür eigene Anlagen, einen Hofladen oder zusätzliche Verkaufsarbeit benötigt.

Gemeinsam stark, einzeln frei.

TERRA HANSA verbindet die wirtschaftlichen Möglichkeiten selbstständiger Bauern. Jeder kann sich auf seine Stärken konzentrieren, Produkte anderer Betriebe mitverkaufen, größere Aufträge gemeinsam erfüllen und vorhandene Einrichtungen nutzen.

Wenn Hunderte Bauern ihren Bedarf an Saatgut, Futtermitteln, Energie oder Versicherungen bündeln, können sie wesentlich bessere Konditionen aushandeln. Auch Maschinen, Lagerhallen und Verarbeitungsanlagen lassen sich gemeinsam wirtschaftlicher betreiben.

Was für einen einzelnen Betrieb kaum möglich wäre, kann die Gemeinschaft erreichen, ohne dass jemand seine Eigenständigkeit aufgeben muss.

Aus Kunden werden Partner.

Wer seinen Bedarf frühzeitig anmeldet, erleichtert Bauern die Anbauplanung und sichert sich durch gemeinsame Bestellungen günstigere Preise. Vorausbezahlte Ernteanteile können Saatgut, Bewässerung und andere Betriebsmittel finanzieren.

So gewinnen Bauern bereits vor der Aussaat verlässliche Abnehmer, während Verbraucher mitbestimmen können, was für sie angebaut wird. Beide profitieren von größerer Planungssicherheit und einer fairen Zusammenarbeit.

Die Möglichkeiten sind längst vorhanden

Österreich verfügt über erfahrene Bauern, Maschinen, Lagerhallen, Verarbeitungsbetriebe und Millionen potenzieller Kunden. TERRA HANSA soll diese vorhandenen Möglichkeiten miteinander verbinden, damit Betriebe ihre Kapazitäten besser auslasten, neue Absatzwege erschließen und gemeinsam wirtschaften können. Regionale Abholstellen machen den direkten Einkauf auch ohne eigene Hofläden oder aufwendige Zustellung alltagstauglich.

Jeder zusätzliche Teilnehmer särkt die Gemeinschaft

Mehr Bauern bedeuten größere Auswahl, mehr Käufer schaffen zusätzliche Nachfrage, womit ein dichteres Netz an Verteilstellen entsteht. Mit steigenden Bestellmengen werden gemeinsame Transporte, Verarbeitung und Einkäufe wirtschaftlicher. Auch seltene Sorten und besondere Erzeugnisse erhalten wieder bessere Absatzchancen. Jeder bleibt eigenständig und entscheidet selbst, welche Angebote er nutzt.

TERRA HANSA. Die geballte Kraft des Einzelnen.